- Vie municipale
Aujourd'hui, lundi 27 février, a eu lieu le dernier marché aux truffes de la saison 2022/2023 sous quelques flocons de neige.
Quelques 3Kg638 de Tuber Melanosporum ont été apportés ce matin, et se sont vendus entre 800 et 1 200€/Kg.
Les acheteurs étaient au rendez-vous pour ce dernier marché, qui a duré à peine 8 minutes face aux quelques 9 apporteurs.
Au total, sur les 14 marchés de cette saison 2022-2023, l’apport total s’élève à 448Kg906 de truffes pour 415Kg430 commercialisés, dont 241Kg111 en catégorie 1. Une belle saison tout de même face aux conditions climatiques de l'été dernier qui ne laissaient pas présager de truffes jusqu'à la fin des marchés.
Merci aux apporteurs et aux visiteurs, qui participent à la réussite du marché de Sainte-Alvère depuis 35 ans. Merci à nos collaborateurs et à la presse locale, régionale et même nationale qui contribuent à notre renommée. Et surtout merci à l'implication des bénévoles et des commissaires qualité qui contribuent à faire de notre marché un marché d'excellence.
