Ce matin, ouverture du marché aux truffes de Sainte-Alvère, la truffe était au rendez-vous: 15.6 kgs d'apports.
Elles se sont vendues en moins de 30 minutes entre 550 et 700 euros le kg.
Malgré un manque de maturité de saison, c'était un très beau marché qui a ravi les nombreux acheteurs présents.
